Рецепти варення від жителів мумі-світу

Світ мумі-тролів у творах фінської письменниці Туве Янссон завжди сповнений затишком та гармонією, відчуттям безпеки та любові. Тож нехай і цей прохолодний день наповниться атмосферою Долини мумі-тролів. А до горнятка запашного чаю чудово смакуватиме варення від жителів казкового краю.

(З книги «Рецепти Мумі-Мами» Туве Янссон та Самі Маліли)

*** 

Ревеневе варення Нюхмумрика

- 1 кг ревеню

- 500 г цукру

- 2-3 шматочки сушеного імбиру

- 3-5 скибочок свіжого імбиру

    Помий і обчисть від шкірки ревінь, по ... Читати далі »